Pesto di peperoncino Cayenna, Per realizzare questo trito  i peperoncini vengono puliti, tagliati a metà, frullati, invasettati e pastorizzati con poco

Trito a crudo di peperoncini rossi: habanero, naga morich, moruga scorpion, carolina reaper. Per realizzare questo trito  i peperoncini vengono puliti,

Trito a crudo di peperoncini rossi: habanero, naga morich, moruga scorpion, carolina reaper. Per realizzare questo trito  i peperoncini vengono puliti,

Il pomodoro coltivato senza acqua viene raccolto, tagliato, messo ad essiccare   al sole senza che si asciughi troppo: una parte

La particolarità di questo patè di capperi e finocchietto, prodotto da dicembre a marzo, è sicuramente la freschezza che dona

I capperi vengono dissalati e macinati per diventare cremosi quando si sposano con l'Olio Extra Vergine d'Oliva sempre di nostra

Il paté di capperi e mandorle di nostra produzione porta in sé una commistione di sapori tutti mediterranei, tipici dell'isola

Ogni momento è quello per giusto per il patè di capperi, olive e pomodori freschi. Il profumo vi inebrierà: basta veramente

Fin da generazioni passate, le olive e i capperi sono presenti nell'alimentazione mediterranea. Così abbiamo pensato di amalgamarli insieme e

Quando il nostro cappero si mischia egregiamente con le acciughe, il risultato è un equilibrio di sapori che strizza l'occhio allo