Capperi medi al sale
Ecco i capperi grandi al sale, un prodotto tipico tradizionale della nostra isola.
I capperi vengono classificati in base alle loro dimensioni: il cappero che utilizziamo da mettere in questa busta da ½ kg è di calibro 12 – 13 mm.
Non particolarmente belli nell’aspetto questi capperi grandi sono però buonissimi, perfetti tritati per un primo di pasta di grande vitalità.
Vengono selezionati, salati e separati con il setaccio.
Per ridare vita alle loro intriganti caratteristiche di gusto dissalali e lasciali in acqua un quarto d’ora circa.
I capperi grandi al sale KONZA KIFFI sono realizzati pensando a te e alla tua salute: non aggiungiamo né conservanti, né coloranti o additivi in nessuno dei nostri prodotti.
Controlliamo che tutte le fasi del processo di lavorazione siano impeccabili per garantirti la massima sicurezza e la genuinità di ogni nostro alimento.
Ingredienti: capperi grandi, sale.
Busta da ½ kg